Misture todos os ingredientes.
Com as mãos modele os bolinhos, com 4 a 5 cm de diâmetro e frite em óleo quente na quantidade que cubra os bolinhos.
A massa é mole e pega nas mãos, assim, frite 4 por vez e lave as mãos.
Escorra em papel absorvente e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.