Na batedeira, bata a manteiga, o ovo e o mel.
Retire da batedeira, acrescente o fermento e junte a farinha aos poucos, amassando até desgrudar das mãos.
Abra a massa com um rolo e corte no formato que desejar.
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Retire do forno e pincele com os ingredientes da cobertura misturados.
Deixe esfriar e sirva.
Rendimento: