Bata com um garfo o ovo,o mel,o óleo e o açúcar masacavo.Adicione as farinhas e o fermento.Misture bem até obter uma massa homogênea.Se grudar nas mãos coloque um pouco mais de maizena.Abra pequenas porções da massa com um rolo ou com as mãos numa superfície enfarinhada com maizena,enfarinhando também as mãos ou o rolo.Corte os biscoitos no formato desejado.
Forre uma assadeira com papel manteiga,pré aqueça o forno em 180° e asse até dourarem(de 8 a 10 minutos)