Misturar o coco com o açúcar, a manteiga, as gemas e o sal. Juntar a maizena, até dar o ponto de enrolar (a massa não pode esfarelar, tem que ficar pastosa para poder enrolar). Dar forma de pequenas argolas aos biscoitinhos, ou a forma que você escolher. Forno bem controlado e brando, por uns 15 minutos.