Em uma panela aquecida com azeite, grelhe os bifes temperados com sal
Reserve.
Molho:
Na panela em que foram grelhados os bifes, coloque a cebola, o alho, a polpa de tomate, o catchup, o molho inglês, a água, o vinagre, o cravo em pó, a pimenta do reino e o açúcar mascavo
Deixe apurar.
Acompanhamento:
Em outra panela aquecida, coloque o melão, a margarina e a salsinha, mexa
Reserve.