Em uma tigela, dissolva o fermento com o sal e o açúcar, adicione a margarina e a gordura vegetal e amasse bem, acrescentando a farinha até dar ponto de enrolar e soltar das mãos.
Se necessário, acrescente mais farinha.
Pegue porções da massa e abra com o rolo, corte em retângulos pequenos, recheie com pedaços da goiabada e feche unindo duas pontas, dando beliscões.
Passe por açúcar e canela misturados.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até dourar embaixo.
Sirva em seguida.
Rendimento: