Em uma panela, coloque a cenoura, o coco ralado, o leite, o leite condensado e a manteiga.
Leve ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo, coloque em um prato e deixe esfriar.
Faça bolinhas, passe no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.
Rendimento: