Cozinhar batatas sem deixar amolecer muito
Juntar 1 xícara de caldo do legumes
Ferver, juntar a aveia e deixar engrossar o molho
Colocar em refratário untado com óleo a camada de batata cortada em rodelas não muito finas
Cobrir com o molho e salpicar o queijo, o orégano e mais um pouco da aveia
Deixar no forno quente por 20 minutos