Descasque as batatas e corte em tirinhas finas
Coloque-as no meio de um papel alumínio dobrado em dois
Levante as bordas
Despeje o leite por cima
Parta a manteiga ou margarina em pedacinhos e disponha sobre as batatas
Salpique sal, pimenta, salsinha e queijo
Feche bem o pacote
Coloque em uma assadeira e asse em forno 200º graus por aproximadamente 30 minutos
Sirva no próprio pacote