Cortar em pedaços e escaldar a carne seca diversas vezes para tirar o sal
Depois cozinhar a carne seca em panela de pressão por 40 minutos para que fique bem macia
Depois de cozida cortar em pedaços pequenos
Cortar cebolas em rodelas
Descascar as batatas, cortar em cubos pequenos e fritar
Em uma frigideira colocar um pouco de manteiga e fritar as cebolas
Colocar a carne seca com a cebola em uma passada rápida na frigideira
Misturar em um refratário o conteúdo da frigideira e a batata que está frita
Colocar sal a gosto