Com as batatas descascadas cozinhar em água e sal a gosto
Em um prato misturar a farinha de rosca com o queijo ralado
Depois das batatas cozidas (não pode ficar muito mole), regue com bastante azeite, coloque orégano por cima
Pegue a batata, passe na mistura que está pronta de farinha rosca com queijo ralado para empanar
Coloque em uma assadeira e leve ao forno para dourar
Vire as batatas para dourar por igual