Dissolva o sal na água fervente, coloque a batata em lâminas, deixe cozinhar por 2 minutos e desligue o fogo
Aguarde 5 minutos e escorra as batatas
Em uma vasilha, misture o requeijão ao creme de leite e meio pacote de queijo ralado
Unte a forma que irá assar com azeite, coloque uma camada de batatas (pelo menos 2 fatias sobrepostas), uma colheradinha do creme, cheiro verde, orégano e tomilho, peito de peru, batatas e assim sucessivamente
Termine com creme e polvilhe queijo
Tampe com papel alumínio e deixe assar por 20 minutos
Destampe e deixe assar até gratinar bem