Descascar as bananas deixando-as inteiras, enrolar em cada uma, uma fatia de presunto e de queijo mussarela.
Arruma-las em um refratário.
Cobrir com o molho branco, colocar o queijo ralado por
cima , levando-as ao forno para derreter a mussarela e gratinar.
Obs. Para acompanhar carnes assadas.