Em cima de cada filé, coloque meia fatia de mussarela e um pedaço de banana.
Enrole e prenda com um palito.
Acomode os rolinhos em uma panela média.
Dissolva o tablete de caldo de legumes na água fervente e espalhe sobre os rolinhos.
Junte o vinho e cozinhe em fogo médio por 15 minutos.
Retire os rolinhos, coloque-os em uma travessa e reserve em local aquecido.
Junte o queijo ao molho da panela e mexa bem até se dissolver.
Despeje sobre os rolinhos, polvilhe a cebolinha e sirva em seguida.