Cozinhe o aspargo em água por 15 minutos, ou até que esteja macio. Escorra e reserve. Leve ao fogo uma panela com o óleo, a cebola e o alho e frite até que murchem.
Adicione o aspargo, misture bem, junte o suco de limão, o molho de pimenta e a semente de girassol, torne a misturar e sirva em seguida.