1. Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.
2. Junte o tomate, o milho, o salsão e o caldo de legumes. Cozinhe por 2 minutos.
3. Acrescente o frango desfiado, o arroz, as passas e a salsa.
4. Coloque em um refratário, untado com margarina. Por cima distribua a mussarela e o queijo parmesão.
5. Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC, até derreter e gratinar. Sirva em seguida.
Dica: substitua o frango defumado por frango temperado e cozido. 
Receita do M de Mulher