Lavar e descascar as maçãs.
Deixar na água com um pouco de suco de limão siciliano.
Cortar as maçãs em cubos pequenos (1 cm) e refogar junto com o açúcar numa pequena panela funda.
Antes do açúcar começa a caramelizar junte o suco de uma laranja e um pouco de canela.
Tampar a panela e deixar ferver lentamente.
Quando a maçã estiver mole verificar o sabor.
Misturar e deixar esfriar.
Guten Apetitt.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario