Tempere o queijo com o orégano e reserve
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal
Junte a farinha aos poucos até dar liga
Pegue pequenas porções da massa, abra e recheie com o queijo
Enrole formando as almôndegas e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 20 minutos, ou até que estejam cozidas
Aqueça o molho de tomate e sirva sobre as almôndegas