Pegue cada cabeça de alho e corte a parte superior, como se fosse uma tampa, deixando todos os dentes amosta
Passe sal na superfície da cabeça, molhe com o azeite e em seguida polvilhe com orégano
Envolva cada cabeça em papel alumínio e coloque no forno em fogo alto por cerca de 30 minutos
Retire do forno e sirva
Pode servir de acompanhamento para torradas, ou até mesmo ser comido puro, pois, o gosto do alho é quase imperceptível
Muito nutritivo, é apreciado também pelas crianças