Um bolo diferente com sabores delicados e típico do Leste Europeu. Imagem: Renzo Grosso/Le Chef
Esta é uma massa típica da Lituânia, ainda que ligeiramente copiada da sua equivalente italiana.
Mais uma das deliciosas receitas típicas da Lituânia.
Conhecido como “Çilbir”, a receita tem como protagonistas dois ingredientes bem comuns, mas que dificilmente são servidos juntos aqui no Brasil: ovo e iogurte. A receita tradicional usa um ovo poché, mas como isso costuma afugentar as pessoas, faça um simples ovo frito com gema mole.
Um dos fast foods favoritos da Polônia é este sanduíche aberto exclusivo. A deliciosa zapiekanka polonesa é feita com uma baguete branca lisa cortada no sentido do comprimento, coberta com uma variedade de ingredientes saborosos e uma pilha generosa de queijo ralado e grelhada. Remontando à década de 1970, esse lanche surgiu em uma época […]
Esta é mais uma receita da gastronomia polonesa com nome impronunciável – Barszcz Czerwony. Chame mesmo de Sopa de Beterraba e prove !!!
Muito simples de fazer, estes biscoitinhos são feitos especialmente para a Páscoa. Prove !
Mais uma boa surpresa da culinária do Leste Europeu. Mais precisamente, da Polônia. Muito simples e deliciosa. Prove!!!
É um pouco da receita de batatas à la crème, mas com o sotaque da Hungria. Receita enviada por Jussi Szilagyi
Aqui vão duas receitas de broa polonesa. Preste atenção para não confundir as receitas com os modos de preparo. A “Receita I” é muito mais simples. A “Receita II” é bem mais elaborada e exige mais tempo de preparo. Fique com a primeira.
Deliciosa sobremesa típica da Bósnia e Herzegovina, introduzida na região dos Bálcãs durante a ocupação Otomana, entre os séculos XIV e XX. Dizem que o prato teve origem na Pérsia e hoje pode ser encontrado também na Croácia, Macedônia e Sérvia. A tufahija origina-se da palavra arábica tuffàh, que significa maçã, e que o principal […]