Tradicional e muito imitada receita italiana para este fetuccine. Acompanhe com pão de alho e um bom paillard. Receita nada complicada. Muito fácil, até. Por: Marcelo C.
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Um risoto é sempre muito bom. Este é feito com alcachofras. Receita do restaurante Lola Parrilla
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A queridinha dos chefs, e italianos também, a berinjela é também de uso bastante diversificado na cozinha.
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Um delicioso aperitivo bem italiano facílimo de fazer. Serve bem quando acompanhado de um bom vinho tinto ou mesmo uma cerveja bem gelada! Receita da chef Laura Oliveira, do Bottega 21.
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Feita com massa e tomates italianos. Mas você pode usar o que tiver na mão mesmo ! Receita do chef Leonardo Russi, do restaurante Dhomus
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Prato bem típico da culinária italiana. Receita do chef Allan Trigo, do La Terrazza
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Este é um lanchinho básico que pode ser servido também como antepasto.
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Renzo Grosso
Isso sim é “una bella pasta“. Experimente e você não vai se arrepender !!!
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