Receita tradicional da Alsácia, uma espécie de versão francesa da pizza, é feita com massa bem fina e recheio de queijo, cebola e bacon. Pode ser um petisco ou um jantar mais descontraído. Receita da chef Marta Fragozo do restaurante carioca Flambée.
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Receita de Rita Atrib, do Petit Comité Buffet e Rotisserie (Foto: Elisa Correa / Editora Globo)
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