Em uma panela, em fogo alto, frite o bacon até dourar.
Acrescente o alho, a cebola e refogue em fogo médio por 3 minutos.
Adicione as carnes e refogue por 5 minutos.
Junte o feijão com o caldo, metade em grãos e o restante amassado.
Tempere com sal, pimenta e adicione a farinha de mandioca, aos poucos, até dar liga.
Polvilhe com o cheiro verde e sirva em seguida.
Rendimento: