Na panela de pressão, cozinhe o feijão com o louro e água por 30 minutos, após iniciada a pressão.
Lave a dobradinha em água corrente e esfregue o limão.
Corte em tiras, coloque em uma panela de pressão com água e cozinhe por 45 minutos, após iniciar a pressão.
Deixe a pressão sair, abra a panela e escorra.
Coloque água limpa até cobrir, adicione o cravo, as fatias de limão e cozinhe por mais 15 minutos, após iniciada a pressão.
Deixe a pressão sair, escorra e reserve.
Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon até soltar a gordura e dourar.
Junte o alho, o tomate, os caldos de costela e de legumes e acrescente a dobradinha.
Refogue por 5 minutos e adicione o feijão com a água.
tempere com sal e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.