Passe a carne moída e a linguiça pelo processador.
Coloque em uma tigela e misture o ovo, o alho, sal e pimenta.
Pegue porções da massa, modele 8 hambúrgueres e, em uma frigideira, frite em óleo quente dos dois lados.
Corte os pães ao meio, coloque um hambúrguer, uma folha de alface, 1 colher de sopa de maionese, uma rodela de pepino e uma rodela de tomate em cada um deles.
Sirva acompanhados de catchup e mostarda a gosto.
Rendimento: