Numa frigideira coloque o azeite.
Aqueça.
Coloque a cebola e refogue para que fique macia.
Em seguida retire do fogo e deixar esfriar.
Acrescente a carne em uma tigela.
Adicione os temperos, a hortelã e a cebola.
Misture.
Molde 6 hambúrgueres.
Depois de modelar os hambúrguere arrume-os sobre papel manteiga.
Leve à geladeira por 4 horas.
Aqueça a chapa.
Depois que estiver quente grelhe os burgers.
Adicione o sal e pimenta-do-reino.
Monte os sanduíches, com pão de hambúrguer.
Adicione um pouco de coalhada seca.