Tire o líquido de conserva do atum enlatado, deixando-o bem sequinho, coloque o atum sequinho em um recipiente.
Adicione a ricota e coloque cenoura ralada a gosto.
Misture bem com o uso de um garfo, depois coloque em cima de três fatias de pão.
Adicione alface a gosto e feche o sanduíche.
Sirva em seguida.