Amasse bem a soja e misture com o arroz.
Junte a cebola, a cenoura e o alho.
Acrescente o orégano, os ovos e o germe de trigo.
Adicione o sal e misture bem.
Se a mistura estiver muito mole, junte um pouco mais de germe de trigo.
Forme bolinhas na palma da mão, achate e frite na manteiga ou margarina dos dois lados até dourar os hambúrgueres.
Rendimento: