Misture os 4 primeiros ingredientes e prepare 4 hambúrgueres.
Arrume as rodelas de pão de forma untadas com 1 colher de sopa de manteiga, coloque sobre cada uma 1 hambúrguer coberto com 2 tiras de bacon.
Leve ao forno por 15 minutos aproximadamente.
Enquanto isso, refogue o espinafre (lavado e escorrido) na manteiga, tempere com sal a gosto e deixe cozinhar no vapor por 5 minutos.
Contorne os bifes com espinafre e, se quiser, ofereça batatas cozidas.
Rendimento: