Coloque em uma assadeira rasa a água e a manteiga.
Deixe aquecer.
Coloque os queijos um em cima do outro, deixe derreter e vá mexendo até fundir um no outro, virando um creme.
Para montar, frite o hambúrguer, coloque sobre o pão francês, acrescente o queijo derretido e feche com a outra parte do pão.