Bata bem o ovo e misture com o creme de ricota, o sal, a pimenta e o orégano.
Coloque uma fatia de pão em uma assadeira antiaderente, regue com 1/4 do creme e cubra com o rosbife, o queijo branco e outra fatia de pão.
Molhe com mais creme e salpique orégano.
Repita com o restante dos ingredientes e leve ao forno médio (180C), preaquecido, até dourar bem.
Sirva em seguida.