Em uma tigela média, coloque a carne moída, o azeite, o Tempero SAZON e o sal, e misture bem até ficar homogêneo.
Divida em 5 partes iguais e modele um hambúrguer com cada uma delas.
Em uma frigideira grande, coloque metade do óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Frite os hambúrgueres, aos poucos, repondo o óleo quando necessário, por 4 minutos de cada lado, ou até dourarem.
Retire do fogo e mantenha aquecidos. Volte os hambúrgueres à frigideira, disponha as fatias de queijo pela superfície e deixe, com a frigideira tampada, por 4 minutos.
Corte os pães ao meio, passe a maionese, previamente misturada com a mostarda, e faça camadas com o hambúrguer, a alface e o tomate.
Sirva em seguida.
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