Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos aproximadamente, até formar uma massa aerada.
Molho para o recheio
Numa panela, aqueça o azeite, refogue a cebola até amolecer, junte o tomate e deixe por 1 minuto mais ou menos.
Coloque o catchup, a mostarda, o orégano e a salsicha.
Deixe fervendo até levantar fervura.
Reserve.
Montagem
Numa forma retangular de 25×35 cm untada coloque metade da massa
Espalhe metade das fatias de mussarela.
Coloque o molho já frio.
Cubra com a outra metade da mussarela.
O restante da massa.
As salsichas cortadas.
Polvilhe queijo ralado.
Leve para assar em forno pré aquecido em temperatura alta (260 graus C) por 30 minutos mais ou menos.