Em um refratário, misture todos os igredientes da massa e sove até ela ficar lisa e macia.
Com a ajuda de um rolo, abra a massa com 0,5cm de espessura.
Corte triângulos de 6cm de base por 15cm de altura.
Para montar, coloque metade de 1 salsicha sobre a base do triângulo e enrole-a na massa.
Pincele a gema e acomode-os em uma assadeira untada com margarina.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus de 30 a 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
Sirva em seguida.