Corte os tomates em cubos e misture com 2 dentes de alho picados, manjericão, orégano, sal e azeite.
Reserve.
Leve as fatias de pão ao forno pré aquecido, até quase dourar.
Retire e esfregue o dente de alho restante e pimenta vermelha nos dois lados de cada fatia.
Leve novamente ao forno por 5 minutos.
Retire e coloque sobre cada fatia, ainda quente, uma porção da mistura de tomate.
Decore como desejar e sirva como entrada.
Rendimento: