Para o recheio, em uma panela, refogue o alho no azeite até dourar.
Junte a cebola e mexa para não queimar.
Adicone o torresmo, frite e desligue o fogo.
Deixe esfriar e reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o sal, o açúcar, o leite e a banha.
Acrescente o fermento esfarelado e bata rapidamente, só para misturar.
Transfira para uma tigela e junte a farinha aos poucos.
Amasse até a massa ficar homogênea, deixe descansar por 30 minutos.
Com um rolo, abra a massa, espalhe parte da mistura de torresmo sobre ela e enrole.
Divida em duas partes e junte as pontas de cada parte formando um círculo.
Coloque em duas assadeiras untadas, polvilhe o torresmo restante e deixe crescer por mais 30 minutos.
Leve ao forno pré aquecido, até dourar, retire e sirva.
Rendimento: