Tempere as lulas com o sal, o manjericão e o vinho.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as lulas por 2 minutos ou até dourarem.
Reserve.
Em outra frigideira, aqueça a manteiga, coloque as batatas com a salsinha e deixe dourar ligeiramente, em fogo médio, para que a manteiga não queime logo.
Em um prato, arrume as lulas no centro e disponha as batatas.
Sirva bem quente.