Preaqueça o forno em temperatura média (170 graus ).
Tempere os filés de peixe com o sal, a pimenta, o suco de limão e a salsa picada
Passe os filés pelo ovo e depois na farinha de rosca.
Coloque os filés numa assadeira muito bem untada com manteiga ou margarina.
Leve ao forno preaquecido por uns 30 minutos, até os filés ficarem dourados.
Sirva em seguida.
Rendimento: