Ligue o forno à temperatura média
Limpe os camarões, elimine as cascas e as cabeças e deixe apenas o rabinho.
Lave um a um e elimine a parte escura do dorso.
Lave novamente e tempere com sal.
Pincele com o azeite de oliva e polvilhe o gergelim.
Reserve.
Lave bem as nêsperas, elimine os pedúnculos e, com uma faca pequena, retire as sementes.
Com 4 palitos para churrasco, monte os espetinhos.
Coloque em cada um 3 camarões, alternando com as nêsperas.
Disponha-os em uma assadeira de 33 x 23cm, ou de tamanho suficiente para acomodar os espetinhos.
Leve ao forno por 10 minutos, ou até os camarões ficarem macios.
Retire do forno e sirva
Rendimento: