Refogue em 2 colheres (sopa) de óleo, 1 dente de alho, 1 alho poro e 1/2 copo de molho de tomate, temperando com sal, pimenta e cheiro verde a gosto.
Junte 1 kg de camarão limpo e deixe refogar.
Acrescente o catupiry, mexa e desligue.
Abra uma tampa em um pão, tire o miolo e forre com o camarão.
Leve ao forno deixando de 15 a 20 minutos e sirva quente.