Afervente os camarões em água.
Rale a cebola e o alho e refogue-os na manteiga.
Junte os camarões e frite um pouco.
Adicione o molho de tomate, tampe e deixe cozinhar.
Junte o conhaque e o catchup.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Coloque a salsa picadinha.
Dissolva o amido de milho no leite.
Misture ao molho, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e junte o creme de leite, sem o soro.
Sirva com arroz branco e batatas fritas.