Colocar a panela em fogo brando até aquecer bem.
Sempre fazer um fundo de panela com o bacon, o lombo, o cheiro verde e alho, depois os ovos.
Misturar bem, colocar a couve bem fina e jogar o feijão e, por último a farinha de milho.
Para acompanhar, por cima, salpicar com torresminho bem pururuca.
Sugestão: sirva acompanhado de arroz, couve e lombo