Aqueça forno a 180°C. Unte uma fôrma para pão.
Em uma travessa, misture todos os ingredientes; bata durante 30 segundos.
Despeje na fôrma e leve ao forno pré-aquecido a 180oC, por cerca de 70 minutos.
Espere esfriar e desenforme.
Quando estiver completamente frio, pode ser fatiado.
Nota: Os temperos, raspas de lima e seu suco são ingredientes comuns nas sobremesas guatemaltecas.