Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme branco. Acrescentar a farinha, o leite e o fermento.
Colocar numa forma média untada e levar ao forno previamente aquecido.
Depois de assado, furar o bolo com o garfo, jogar o creme, polvilhar com côco ralado e levar à geladeira até a hora de servir