Cozinhe o talharim em água e sal. Bata os ovos, junte o alho e a cebola, fritos separadamente, o creme de leite, o sal, a pimenta, o leite e o parmesão.
Misture o macarrão ainda quente com o presunto, cubra com o creme feito anteriormente e leve ao forno a 200 graus para gratinar.
Espalhe o molho sobre o macarrão e sirva quente.