Por o trigo de molho por uma hora. Escorrer bem a água e espremer o trigo.
Juntar à carne e passar na máquina (é só para integrar bem -pode por na
processadora). Temperar com os temperos, juntar a margarina e amassar bem.
Reservar prepare o recheio: dourar a cebola na manteiga, juntar a carne e
refogar. Temperar com sal e pimenta. Estender num tabuleiro ½ da massa reservada. Espalhar o recheio em toda sua extensão. Cobrir com o restante da
massa. Cortar no modo tradicional e colocar pedacinhos de margarina nos
intervalos. Levar ao forno regular por 40 minutos ou até que fique bem assado .
Cortar ainda na assadeira e servir.