Coloque os vôngoles em uma vasilha com água e o limão espremido e reserve .Isto
serve para tirar a sujeira do vôngole.
Pique bem os tomates, retirando as sementes e reserve.
Refogue o alho e a cebola no azeite. Assim que começar a dourar jogue os tomates
picados e refogue-os ate derrete-los. Você terá um molho bastante apurado. Se
quiser, adicione um pouco de água.
Após feito o molho, junte o orégano a pimenta e o sal misturando mais um pouco.
Assim que o molho estiver pronto, junte o vôngole e a salsa
Já esta pronto o seu molho ao vôngole. Agora e só colocar no prato o seu
macarrão já cozido e o molho por cima com mais um pouco de azeite, se quiser.
Agora, e só saborear.