Misture todos os ingredientes e ponha para fermentar por 20 minutos.
Junte 2 colheres de sopa de margarina(fria) derretida, 2 colheres de sopa de
óleo, 1 colher de sopa de sal e 2 colheres de sopa de gordura vegetal(morna)
derretida. Adicione farinha de trigo suficiente para se obter uma massa enxuta.
Depois, sove por umas 20 vezes. Deixe descansar por 1/2 hora. Recheie com carne
moída(ou frango), cebola , óleo, sal, pimenta branca e salsa picada, a gosto.
Arme as esfihas, pincele com gema e óleo e asse.