-Dourar a cebola picadinha, na caçarola, com manteiga, em fogo brando.
-Adicionar os cubinhos de chester.
-Mexer.
-Cozinhar o macarrão por 10 minutos.
Molho
-Bater no liquidificador o creme de leite, catchup e mostarda com 01 colher de
chá de sal.
-Aquecer na caçarola, mexendo com colher de pau.
-Adicionar uma colher de chá de alcaparras, sem o líquido.
-Acrescentar o chester já cozido, em cubinhos.
-Derramar um pouco de azeite de oliva extra virgem sobre o macarrão, logo após
a retirada da água.
-Servir o fettucine no prato e acrescentar o molho suavemente sobre a parte
superior.
-Adornar com queijo ralado parmesão.