Junte os quatro primeiros ingredientes. Em seguida, vá colocando a farinha de
trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos. Deixe-a descansar por
alguns minutos. Depois abra-a numa mesa salpicada com bastante farinha de trigo.
Corte a massa do tamanho que desejar e coloque o recheio de carne, queijo ou
camarão. Aperte bem as beiradas para que as duas partes se unam firmemente e não
se abram ao fritar. Frite em óleo bem quente.